オーバーナイトで昼ごろ焼き上がり。おままごとチックな色のシリコン容器は型離れ良くいいかんじで焼ける。焼き菓子よりパンの方が使いやすいかも。今度washingtonDCまたは米国本土に行ったらこの手の型買って来る。使いやすい。
リッチ配合だがクリスマスのパンなのでより豪華に仕上げたい。アイスクリームと果物を添える。ダイエットアイスクリームにしよか。
ブリオッシュ風プチクグロフのようなもの。しかーしパンはやはり大きく焼いた方が美味しい。
プールで泳ぎヨガも30分。プールサイドでヨガレッスンがあった。結構汗が。帰宅途中もじんわり汗。運動嫌いだがなるべく週最低2回プールに行くことを心掛ける。夕食後ケーキ作り。ブラジルのケーキは作り方が面白い。
著書でも紹介しているし産経新聞の料理コーナー、エスニック料理教室でも数回。しばらく作ってないのと明日は酵母も使う為試作。フム・・・。よーく膨らんだ。というかこのケーキは良く膨らむ。キッチンは良い匂い。